餐厅品牌塑造的三个关键
无论是老牌餐厅还是全新开业的餐厅,以下是餐厅有效品牌推广必不可少的三个关键。
虽然这些键适用于任何行业,但在餐饮业中经常使用,我们将从这个角度来看这些键。
1. 准确性
在决定您餐厅的外观和感觉时,首先要做的是确定您的类型以及使您与众不同的地方。
餐厅的个性是什么?
您的餐厅是否对 20 岁的时髦人士、有小孩的家庭或寻求优惠的老年人有吸引力?确定您的目标受众对于确定如何准确定位您的品牌很重要。
我见过非常多的餐厅,其品牌意味着快速和便宜。有很多因素——价格、菜单、目标受众、服务速度——构成了你的身份。
快速浏览一下您的标牌、网站、社交媒体等,应该准确地代表客户可以期望的体验。
2. 创造力
您的品牌可能是准确的,但同样重要的是创造力。设计影响购买决策。当人们决定尝试一家新餐厅时,他们需要通过一个有创意的标志和品牌来吸引他们。
美味的食物或优质的服务是不够的——这些都是理所当然的。每个地方都需要一些独特的东西,只有他们才能做到,这必须通过品牌进行创造性的交流。
第一印象是获得新客户的重要组成部分。他们会在品尝您的食物或让您尝试赚钱之前就遇到您的品牌。
您的品牌标识是有趣和吸引人的,还是陈词滥调、无聊和容易忘记的?
3. 一致性
一旦您努力创建了一个准确而独特的品牌,就必须始终如一地执行。大多数大型连锁店都明白这一点的重要性,但许多独立餐厅都在挣扎。
应该制定品牌风格指南或品牌指南文件。这将奠定基础,以便所有事情都能一致地执行。与您的受众群体的任何活动或接触点都应在视觉上指向品牌。
星巴克可以以创造性和新的方式推出新的活动和产品,但看起来仍然毫无疑问地像星巴克。长期以来,星巴克的视觉识别一直在执行,以至于它被烙印在我们的潜意识中。为了被记住,你必须保持一致。
您的品牌标识是否在这些领域之一中缺乏?
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