许多餐饮企业把不成功归结为营销问题，其实营销只是一个方面，起不到绝对的作用。一家餐饮企业要想成功，首先要做好餐饮企业定位，不做定位等于慢性自杀。接下来品牌塑造，核心卖点，餐品口味，规划餐品路线，店面管理，店面形象和服务等等，这些都是做好餐饮企业的关键，只有做好这些，才有资格去做市场推广，否则只能适得其反。

1、餐饮企业定位要做什么

餐饮企业定位首先是战略，然后是文化，然后才是设计和协调。大多数餐饮企业都认为，拥有一套牛掰的VI和店面设计，才是真正的CIS，以为天下无敌，谁知到头来，只知道是花架子而已，中看不中用，结果白白浪费了钱，消费者还是不买帐。先做一道菜，不要盲目地去做设计，而是要先谋后动，先全局后局部，先想后动。

2、餐饮企业定位包括：

若升至餐饮企业定位规划的层次，则是先做市场调查，再综合分析，进行多方面定位，这里包括餐饮品牌消费者定位，价格定位，选址定位，菜品定位等等。

3、什么是餐饮企业定位

定位，就是要塑造自己的品牌文化，文化分为两个层次，即精神层次和物质层次。在这个层次上，精神层次主要包括品牌理念、品牌故事、品牌愿景、品牌宣传口号等；物质层次主要包括卖点、视觉形象等。

餐饮企业定位是企业成功的基石，定位决定客户群，所以做好餐饮企业定位成为所有成功餐饮品牌开始餐饮业务之前首先解决的问题。ku酷游登录界面是一家更懂年轻化市场的餐饮企业定位公司。ku酷游登录界面致力于帮助餐饮掌门人，制定战略布局，重构商业模式，赢得品牌竞争，实现餐饮品牌的可持续发展。