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餐饮品牌策划公司如何策划好疫情下的餐饮外卖业务之271法则

时间:2020/4/22 10:18:13    来源:    作者:

餐饮品牌策划公司的营销策划中,能赢得用户的品牌策划才是好的策划。怎样才能赢得用户呢?每个用户的消费心理都是不同的,然后根据消费者的不同消费心理做出不同的营销策略。那么,怎么对用户进行划分呢?在管理学中有一个271法则,这个法则在外卖业务的用户中同样适用。

 

餐饮品牌策划公司如何策划好疫情下的餐饮外卖业务之271法则


先说2,即20%,指的是对店铺形成了一定的忠诚度,能够稳定的在店铺消费。他们选择我们的店铺的理由可能有如下几点。


1、我们的产品质量过硬,比其他的店铺做的好。

2、他们追求的就是想到了就去,也不在乎什么活动日什么的,唯一的标准就是要有好的体验。

3、你的品牌形象比其他店面优雅高级,很大程度上让他们觉得有面子。

 

然后说7,即70%。这些人对品牌的忠诚度没有前一种高,他们追求的是实惠。如果有一定的营销活动有很大的几率能把他们招到店里。这些人有如下特点:


1、适当的营销刺激,有很大的几率会刺激他们消费。

2、他们一般会有点选择困难,我们要做的就是把我们有的优质产品列表送到他们面前,让让们打勾,就可以了。

3、不要在自己的品牌营销策划活动中设置什么隐藏的逻辑陷阱,即使当时他们发觉不了,可是后来还是能发现的。他们忠诚度本来就不高,如此一来,下次进店的可能性又低了许多。

4、做好售后的服务有利于建立商家和用户之间的友好联系,并且增加消费者的虚荣心与满足感。

 

餐饮品牌策划公司如何策划好疫情下的餐饮外卖业务之271法则


最后就剩下一个1了,1 即10%,值得是那些忠诚度最低的用户。这些人他们最喜薅店家羊毛。一旦店家有什么优惠活动或者有什么营销漏洞,他们当即上来捞上一笔。这些用户是商家最不喜的,但是这些人也有自身的优势。他们发现了成果之后,会很乐意向他人炫耀,间接的带动了店面的知名度,提升店铺流量。

 

当然在餐饮品牌策划中对客户的分类肯定不止这一种方式,我们需要根据自己的餐饮品牌实际情况做出反应,才能真正的抓住增加用户的粘性,提升营业额。


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