餐饮品牌文化是基于特定品牌对人们的活动、影响、聚集、形成的一种认知文化,这种文化就像故事那样容易传播的,那餐饮品牌策划之品牌文化的重要性你知道吗?
而强大的餐饮品牌策划,一方面能够塑造时尚的品牌形象,给新老客户新的体验 ;另一方面,能根据定位塑造出便于记忆、便于传播的品牌文化,良好的品牌视觉效果+品牌文化可以吸引更多的新食客 。
那品牌文化的塑造应该怎么做了?
通过对品牌主的创业故事,工作经历,以及最拿手的菜品来深入研究和挖掘,找出品牌的核心价值,根据核心价值创造出深刻而丰富的文化内涵,树立鲜明的品牌定位,充分利用内外各种强大的传播渠道,形成消费者对品牌高度的精神认同,塑造品牌信念,最终形成强烈的品牌忠诚。商标故事是品牌文化的独特体现。
商标故事能提高消费者的忠诚度。
由于说故事最容易被记忆、传播和相互影响,并引起情感共鸣,品牌故事能够提高消费者的忠诚。同质化时代,是体现品牌差异化的工具,要树立品牌个性,不断迎合消费者价值。
饮食业要面对终端消费者,讲好故事。
其实,消费者也喜欢听故事,故事是品牌与消费者之间一种全新的沟通方式,打破双方之间的交易关系,就像叙述者和听者一样,是沟通消费者情感的桥梁和纽带。讲得好,品牌推广才会顺利。餐饮企业面对着广大的终端消费者,讲好故事对餐饮品牌尤为重要。