ku酷游登录界面

专注餐饮营销策划与落地辅导
品牌咨询热线:400-188-1268

如何设计菜单以支持您的餐厅品牌

时间:2021/10/27 18:30:29来源:ku酷游登录界面整理作者:老餐

如何设计菜单以支持您的餐厅品牌?每家餐厅都有一个概念,从菜单项到装饰都与此相呼应。然而,太多的餐馆老板未能将其企业的精髓融入他们的菜单设计中。您的菜单是您最有价值的销售人员,因此它必须与您的客人产生共鸣。此外,如果它在您的网站上有特色,通过社交媒体分享,或在在线订购网站上可用,您的菜单必须能够吸引新客户加入您的品牌。

如何设计菜单以支持您的餐厅品牌

您的菜单设计应该与您餐厅的主题、酒店的氛围以及您的公司价值观相辅相成。例如,在参观高级餐厅时,顾客希望看到与餐厅品牌形象一致的菜单。它应该有一个优雅的设计,异国情调的描述,并打印在厚纸上。相反,为休闲美食选择如此正式的菜单设计会发出错误的信息——让人觉得不真实。


您的描述不应仅包括成分 - 它必须表达您希望这道菜传达的感觉。用餐是一种感官体验,旨在吸引感官的菜单会产生更多的销售额。无论您的餐厅风格是优雅还是有趣,描述都应该适合。无论您的餐厅风格如何,较短的菜单往往表现更好。一家餐厅不可能在十页菜单上的每一道菜上都做得很好,大多数食客宁愿从10道美味佳肴中选择,也不愿选择100道平庸的菜。


字体的选择

您的菜单必须易于阅读。它的设计可能很漂亮,但如果您的客人无法理解,设计就无所谓了。字体应始终清晰易读且适合您的受众。想想儿童菜单的无衬线打印,以及高级菜单的更大字体和引导。书法字体最适合高档场所,而正楷字体则非常适合烧烤。光线不足的餐厅需要更大、更干净的字体。保持字体大小为 12 磅或更大,选择不超过三种不同的字体样式,并谨慎使用异国情调的字体。


颜色的选择

您选择的背景色调应与您希望营造的宾客体验一致。因此,安静的法国小酒馆应该选择与喧闹的墨西哥餐厅不同的调色板。棕色、绿色和灰色是平静、中性的颜色,往往给人以舒缓的感觉。橙色、红色和黄色温暖而充满活力,可作为食欲兴奋剂。黑色和白色是适合高端场所的经典外观。


您的菜单是您餐厅 100% 的顾客会遇到的唯一一种交流方式。它代表了您努力让您的客人沉浸在您酒店的氛围和体验中的高潮。确保您的菜单与您努力创建的餐厅概念保持同步。


  • 老茂馄饨品牌全案策划,餐饮品牌策划,餐饮品牌设计,餐饮品牌升级策划

    老茂馄饨品牌全案策划,餐饮品牌策划,餐饮品牌设计,餐饮品牌升级策划

  • 万酥脆北京烤鸭品牌全案策划设计

    万酥脆北京烤鸭品牌全案策划设计

  • 茶品牌全案策划,茶饮品牌策划,奶茶店策划设计

    茶品牌全案策划,茶饮品牌策划,奶茶店策划设计

  • 圣都新卤派熟食品牌设计

    圣都新卤派熟食品牌设计

ku酷游登录界面创新品牌战略方法
短期解决企业生存问题
多点切入,长期进行品牌价值管理
ku酷游登录界面最新资讯

按客户行业浏览