时尚餐饮策划时代文化与餐饮的绝佳组合。时尚餐厅采取现代化潮流装修,室内通过灯光,音乐,电影等多媒体渲染,营造浪漫温馨的用餐氛围。广大大学生情侣成为时尚餐厅用餐的主体,而大学生情侣市场也是拥有巨大潜力的市场,具有强大的发展势头,如何充分利用此优势,将利益最大化?
一. 注重环境氛围。情侣在就餐时对于环境的要求较高,他们希望有较大的私人空间,用餐时不喜欢被频繁打扰,情侣更多讲究的是氛围而非食物本身,而新鲜味美的美食,将会起到一个推动作用,提升其用餐的满意度。
二. 注重餐饮特色。保证食品的卫生与鲜美,严格把控原材料的引用和处理,剔除卫生安全不过关的材料,真诚为顾客的健康考虑。通过高品质的食物材料和严格的把控,赢得消费者的信赖,提升时尚餐饮品牌好感度。
三. 注重产品组合。打造情侣组合,生日组合,周末折扣等用餐组合,不放过任何节假日推出组合的机会,借助契机推广新产品。提供附加服务,在情侣用餐时送上精美的玫瑰花,提升顾客的用餐体验。
四. 注重价格策略。在考虑材料成本的情况下,比较参考同类餐厅的价格,作出小幅调整。通过多种套餐的特价组合推出,激发消费者的消费热情。在提供高品质服务的同时给予价格上的优惠,必将吸引更多消费者的信赖。